Claudio Cristofano è dirigente medico della Unità Operativa di Nefrologia e Dialisi  dell’ Ospedale di Manduria della ASL /TA1, dove è dirigente della struttura  semplice di  Dialisi. 

Si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1980 presso l’Università di Pisa ed è stato allievo del Prof. Sergio Giovannetti, Maestro della Nefrologia Mondiale ed Editor in Chief di Nephron, una delle prime riviste di Nefrologia. 

Ha conseguito la specializzazione in Nefrologia  Medica come interno del reparto di Nefrologia nella Clinica Medica diretta dal Prof. Giovannetti.

Dal 1980 si occupa  della genesi e della prevenzione della calcolosi renale ed ha prodotto studi di tipo clinico, sperimentale. In particolare ha partecipato a studi sulla patogenesi della calcolosi di ossalato di calcio e della calcolosi infetta.

E’ autore di numerose pubblicazioni di carattere nefrologico.

Ha partecipato alla stesura del libro: La dieta mediterranea, antichi sapori alla ricerca della salute.

Il libro si occupa di fornire indicazioni utili per una dieta appropriata nell’ insufficienza renale. 

E’ membro del comitato editoriale del sito internet della società apulolucana di nefrologia: www.nefral.it  e del comitato direttivo del gruppo di studio per l’ecografia renale.