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Ricette
a cura di Franca Pasticci (Dietista - Nefrologia e Dialisi Perugia) |
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Ricette Disponibili
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Pasta al pomodoro
Ricetta Ingredienti
per 4 persone Pasta
di semola g.320, pomodoro pelato g.300, olio extravergine di oliva g.20, sedano,
carota, cipolla, sale. Parmigiano grattugiato g.40 Mettete
i pomodori in una pentola insieme agli odori. Fate cuocere a fuoco lento per
circa 10 minuti. Prima di spegnere regolate di sale e pepe ed aggiungete
l’olio di oliva. Cuocete
la pasta in abbondante acqua. Scolate e condite con il sugo di pomodoro e il
parmigiano grattugiato. Composizione in nutrienti
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